イカ墨すみは古代こだいギリシャからインクや絵えの具ぐのひとつとして使つかわれていました。このイカ墨すみインクには、書かいた瞬間しゅんかんは黒くろく、時間じかんの経過けいかとともに赤茶あかちゃけた色いろに変色へんしょくする性質せいしつがあります。そもそもセピアという言葉ことばは古代こだいギリシャ語ごでコウイカを意味いみします。その墨すみがインクとして使つかわれるようになるとイカ墨すみインク自体じたいがセピアと呼よばれるようになりました。